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5月8-11日 | 第五屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇
2024-04-25 09:44瀏覽量：240
5月8-11日，第五屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇將于上海火爆開展。屆時，美正生物將攜帶乳及乳制品檢測等系列產品參會，歡迎垂詢。
美正生物展臺號：26
01時間地點
2024年5月8-11日 上海星河灣酒店（閔行店）
02主辦單位
指導單位：國家奶業科技創新聯盟
主辦單位：食品伙伴網
聯合主辦：光明乳業股份有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司
03會議內容
我國乳制品市場已經經過了一輪高速發展，未來需要穩中求進，不斷突破瓶頸，再次達到質的飛躍。大會將繼續秉承“聚焦中國乳品行業，推進技術合作交流”的主旨，圍繞乳及乳制品產業鏈上技術重難點展開討論，分享最新的研究成果，分析未來的發展趨勢。
會議將邀請科研院所、風險評估中心、海關、疾控預防控制中心、監督檢測中心、院校、企業等單位的數十名行業內相關專家老師圍繞乳制品技術的多個方面進行探討與分享。
04會議議題
?行業發展趨勢及風險防控研究
乳制品監測方向探討，風險防控趨勢
我國乳制品安全國家標準體系的建設與展望
乳制品功能性蛋白檢驗技術現狀及發展趨勢
?乳及乳制品標準規范
《食品安全國家標準 高溫殺菌乳》修訂進展
《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》修訂進展
《嬰幼兒配方液態奶生產許可審查細則》修訂進展
GB7718《預包裝食品標簽通則》修訂情況
食品安全國家標準乳清粉和乳清蛋白粉修訂情況介紹
?化學物質分析與檢測
乳及乳制品污染物檢測的關鍵點解析
乳及乳制品的獸殘檢測的關鍵點解析
乳及乳制品中乳鐵蛋白的檢測方法探討
乳及乳制品的感官評價分析
《食品安全國家標準 食品中維生素A和E的測定》修訂進展
?微生物檢測及風險防控
乳及乳制品微生物常規項目檢測要點分析?
乳品實驗室的生物安全要求及案例
實驗室檢驗方法驗證
名優乳企分享生產鏈條微生物的控制
生產設備表面生物膜風險監測及預防
?生產鏈條上的檢測與質量控制
原料乳的檢測與質量控制
乳制品原料的使用現狀與質量控制
食品安全監督抽檢中乳制品檢測技術和關鍵控制點
實驗室評審常見重點問題解析
企業現階段新包裝的開發與應用以及包裝物的檢測與質量控制
乳制品生產企業在生產過程中安全風險監測要點分析
?乳品行業技術成果分享
乳及乳制品中活性蛋白的研究與應用
乳及乳制品中脂肪的研究與應用
乳及乳制品風味的研究及改善
母乳低聚糖健康效應及其在嬰幼兒配方粉中應用
特色菌種的研究與應用
乳及乳制品中病原微生物溯源技術研究進展
05美正展品
乳及乳制品檢測系列產品
我們可提供乳及乳制品中生物毒素、藥物殘留、違禁添加、激素、重金屬、營養成分等檢測產品。美正生物膠體金快速試紙條覆蓋性廣，操作便捷，適用于現場快速檢測；ELISA試劑盒靈敏度高、特異性好、高通量、可定量；前處理柱產品可高效富集、凈化樣本中的待檢成分，提高檢測方法結果準確度。
實驗室檢測系列產品
我們提供各種可以溯源的MZstandard?品牌標準物質、基體質控樣本，并提供復雜樣品檢測方法的開發服務，為廣大實驗室用戶在乳品營養、摻假、生物毒素等領域提供技術解決方案。
微生物檢測系列產品
我們提供專業的微生物及其致病菌因子快速檢測及鑒定解決方案，產品線涵蓋微生物測試片、PCR分子檢測系統、ATP智能檢測系統等。
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